Гунканы

Гункан - это традиционное японское блюдо, одна из разновидностей суши. Существует несколько разновидностей данного блюда, для их приготовления используются различные компоненты. Основные из них - это рис и лист нори. В качестве начинки может быть использована икра морского ежа, лосося, летучей рыбы, моллюски. Также при приготовлении гунканов могут использоваться мелкие кусочки рыбы или креветок. Суши гунканы представляют собой небольшие кусочки риса, обернутые в полоску нори. Начинка располагается сверху. Одной из разновидностей данной категории блюд являются запеченные гунканы.
 
Название “гункан” в переводе с японского означает “военный корабль”. Очевидно, оно произошло от особой формы данного блюда. Еще одна особенность гункана заключается в том, что в качестве начинки используются продукты, состоящие из множества мелких частиц. Есть такие суши сложно, поскольку они очень хрупкие. Их невозможно перевернуть, чтобы обмакнуть в соус. Поэтому, по традиции гунканы едят следующим образом: палочками берут лист имбиря и обмакивают в соус, а затем держат над гунканом, чтобы соус пропитал начинку. После этого, гункан поднимают палочками и опускают в соус его основание.
 
В нашем меню представлен большой выбор гунканов с различными начинками. Мы готовим блюда по традиционным японским рецептам и использованием самых свежих и качественных продуктов. Если вы хотите попробовать блюда, приготовленные с соблюдением древних традиций, сделайте заказ на нашем сайте, по телефону или через мобильное приложение. Мы доставим ваши блюда в максимально короткое время. Среднее время доставки составляет 40-90 минут в зависимости от адреса и загруженности. При заказе от 500 рублей доставка бесплатна. Ознакомьтесь с нашими акциями, чтобы ваш заказ стал еще выгоднее.
Вид: Список Сетка
На странице:
Сортировка:
Гункан с лососем

Гункан с лососем

Свежий лосось, нори, рис, сырный соус, унаги соус, кунжут. .....
90 руб.
Гункан с креветками

Гункан с креветками

Креветка тигровая, нори, рис, сырный соус, унаги соус, кунжут. .....
140 руб.
Гункан с угрем

Гункан с угрем

Угорь копченный, нори, рис, сырный соус, унаги соус, кунжут. .....
140 руб.
Гункан с тунцом

Гункан с тунцом

Мясо тунца, нори, рис, сырный соус, унаги соус, кунжут. .....
100 руб.
Гункан с окунем

Гункан с окунем

Окунь морской, нори, рис, сырный соус, унаги соус, кунжут. .....
70 руб.
Гункан с мидиями

Гункан с мидиями

Мясо мидий, нори, рис, сырный соус, унаги соус, кунжут. .....
70 руб.
Новые поступления